Diététique & Minceur
Déjà vus
Levain de quinoa sans gluten.
Présentation: | Sachet |
Contenance: | 50 g |
Points forts: | Garanties sans gluten, certifiés par l'Afdiag. |
Ce Levain de Quinoa peut s'utiliser aussi bien avec une farine exempte de gluten (maïs, riz, quinoa, sarrasin, châtaigne) qu'avec de la farine de blé ou tout autre farine pourvue de gluten.
Parfait à la main ou en machine à pain.
Pour fabriquer un pain sans gluten, pensez à utiliser de la Gomme de Guar. La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps.
Remplace la levure pour réussir son pain bio même sans gluten.
Levain déshydraté et dévitalisé de quinoa et de riz issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.
Pas encore testé.
Produit reçu périmé depuis plus d’un an
en remplacement de levure de boulanger bio, efficace et surtout le gout acide de la levure disparait
Fait monter la pâte très bien et sans ingrédients chimiques
excellent produit
date de péremption longue ce qui est appréciable
Déjà utilisé
pratique pour les intolérants à la levure de boulanger .
Très bien ! Merci pour le cadeau, Encore 20/100 de plus en bio et ce sera parfait
bon pain
Notes et évaluations clients
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