MISO DE RIZ Bio - 2016337 - CELNAT

Miso de riz bio non pasteurisé.

Présentation:	Boîte
Contenance:	400 g
Points forts:	Bio. Fabriqué au japon. Fermenté pendant 1 an. Produit sans utilisation d'OGM. Veuilli en fûts de bois de cèdre.

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Description
Conseils d'utilisation
Ingrédients
Avis

Le Miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonais. Le Miso de Riz est une pâte obtenue par la fermentation pendant une année du soja et du riz. C’est un aliment noble et apprécié pour sa saveur, sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l’organisme.

En cuisine macrobiotique, le Miso est utilisé presque tous les jours pour préparer la soupe miso ainsi que de nombreux autres plats.

Son goût salé fait qu'il peut être utilisé à la place du sel, pour assaisonner les céréales, les légumineuses, les soupes…

Le Miso de Riz est naturellement sans gluten et conviendra parfaitement aux personnes qui ne tolèrent pas cette protéine.

Ingrédient de base pour soupe miso ou à ajouter en fin de cuisson de vos plats en remplacement du sel.

Soja complet, riz complet, sel marin, eau, Koji aspergillus oryzae.

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Acheteur Vérifié
Publié le 02/11/2019 à 15:37 (Date de commande : 15/10/2019)

4

Je ne m'y attendais pas à un goût à soja aussi prononcé pour ce genmai miso (riz complet et soja) - on dirait presque du hatcho miso (pur soja) que j'adore également.
Acheteur Vérifié
Publié le 18/05/2017 à 14:44 (Date de commande : 07/05/2017)

5

Produit testé et approuvé depuis de nombreuses années