Alimentation Bio
Déjà vus
Spaghetti de mer Himanthalia bio.
Présentation: | Sachet |
Contenance: | 100 g (20 rations) |
Points forts: | Bio. Vegan. Cru. Sans conservateur. Atlantique. 100 g = 750 g d'algues fraîches. |
Algamar vous propose ces Spaghetti de Mer bio.
Les algues sont récoltées manuellement lorsque leur croissance est optimale et avant qu'elles ne se fanent, puis elles sont séchées à basses température pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les Spaghetti de mer peuvent être consommées aussi bien crues que cuisinées de plusieurs manières :
- Crues, mélangées à une salade.
- Cuisinées : rajoutées à certains plats (riz, ragoûts, farces de friands et pizzas)
- Pochées et frites.
Crue : Coupez l'algue en morceaux, faites la tremper 30 min avec un peu de sel et ajoutez à la salade.
Cuisinée : Faites bouillir avec d'autres légumes ou cuire à la vapeur pendant 20 à 30 min. Vous pouvez également l'incorporer à vos plats (riz, ragoûts, sautés, farces de friands et pizzas).
Frite : faites d'abord pocher l'algue, ensuite panez-la, faites frire et arrosez le tout avec du jus de citron.
Algue sauvage de l'Atlantique séchée : Himanthalia.
Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.
idem
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