POIVRE NOIR de Kampot Moulin - 7361902 - ECOIDEES

Le Poivre noir de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot.

Connu comme l’un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu’il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du 18ème siècle.

Récemment il est devenu le premier produit cambodgien à bénéficier d’une Indication Géographique. Son nom et sa qualité sont désormais protégés.

Il développe des arômes forts et délicats car il possède un goût très intense et doux à la fois qui révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.

A concasser au dernier moment avant de l’ajouter dans tous vos plats en sauce ou grillades.

Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles.

Poivre noir du Kampot

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• Acheteur Vérifié
  Publié le 30/10/2019 à 20:45 (Date de commande : 16/09/2019)
  5

  Poivre d'excellence. Tellement délicieux sans aucune agressivité. Beaucoup de saveur. Le moulin broie le poivre à la perfection.

• Acheteur Vérifié
  Publié le 12/03/2018 à 20:56 (Date de commande : 04/03/2018)
  5

  Très parfumé , je le recommande .