SIROP de Yacon Bio - 7362213 - ECOIDEES

Ecoidées vous propose cet édulcorant d'origine naturelle issu du Yacon.

Le Yacon (Smallantus sonchifolius) pousse en altitude dans les zones montagneuses des régions andines (Pérou, Bolivie, Equateur...).

Cette plante vivace tubéreuse, dont le goût légèrement sucré rappelle la pomme et la pastèque, est également connu sous le nom de "Poire de terre". Il est consommé comme un fruit par certaines populations.

Le Sirop de Yacon est un édulcorant savoureux aux multiples propriétés car il est essentiellement constitué de Fructo-Oligosaccharides (FOS). Il est donc un prébiotique au faible indice glycémique.

Le Sirop de Yacon est exceptionnel en cuisine, en diététique, pour la perte de poids, contre le diabète et pour l’amélioration de la santé intestinale.

Le sirop de yacon Ecoidées est de qualité crue : fabrication sous vide à température n’excédant pas 42°C.

Pour tous les desserts

Sirop de yacon (Smallanthus sonchifolius).

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Basé sur 3 avis

• Roland C.
  Publié le 01/10/2024 à 13:21 (Date de commande : 19/09/2024)
  5

  Très bien, pas de sucre

• Marie-Clotilde R.
  Publié le 15/03/2023 à 14:45 (Date de commande : 08/03/2023)
  5

  le top du sucre avec index glycémique quasi nul!

• Acheteur vérifié
  Publié le 30/11/2021 à 16:32 (Date de commande : 25/11/2021)
  4

  Pas encore testé